Les fêtes de fin d’année chez Terzo : chaleur, partage et gourmandise

À l’approche des fêtes de fin d’année, Terzo devient plus qu’un restaurant : un véritable lieu de vie, où l’on se retrouve pour partager, célébrer et ralentir le temps. Dès l’entrée, la lumière chaude enveloppe la salle, les matières douces réchauffent l’atmosphère, et le murmure des conversations donne le ton d’une soirée qui s’annonce conviviale.

Autour des tables, amis, familles et collègues se rassemblent. Les verres de vin se remplissent, les plats circulent, et la cuisine italienne s’exprime dans ce qu’elle a de plus généreux et authentique. Chez Terzo, on cuisine pour rassembler, pour créer des moments sincères, faits de saveurs réconfortantes et de produits soigneusement sélectionnés.

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion parfaite pour se retrouver autour d’un dîner festif, loin du tumulte extérieur. Ici, chaque détail compte : une ambiance feutrée, un service attentionné, une table où l’on prend le temps. On échange, on rit, on célèbre la fin d’une année et l’arrivée de la suivante, dans un esprit de partage et de convivialité.

Terzo incarne cet art de vivre à l’italienne qui fait la part belle aux émotions, à la générosité et au plaisir d’être ensemble. Un lieu où les soirées d’hiver se transforment en souvenirs, et où les fêtes prennent tout leur sens : autour d’une table, entouré des bonnes personnes.

Boissons Chaudes, Espresso Crémoso & Réconfort d'Hiver sur l'Avenue Charles de Gaulle

Quand le froid s'installe à Neuilly-sur-Seine, le Terzo Ristorante vous offre une parenthèse de chaleur. Notre façade s'illumine d'une lueur dorée et accueillante, invitant à s'y réfugier pour un moment de réconfort.

C'est le moment idéal pour s'offrir un classique italien : la boisson chaude, celle qui réchauffe les mains et le cœur.

L'Art du Caffè Crémoso

En Italie, le café est une affaire sérieuse. Nous honorons cette tradition en vous proposant un Caffè parfait :

• L'Espresso Crémoso : Un espresso serré, caractérisé par une crème onctueuse et persistante.
• Les Accompagnements : Servie avec des touches de gourmandise (chocolat en poudre, sucre), notre café est l'antidote à la grisaille.

La Conclusion Parfaite

Le café est la conclusion incontournable d'un repas italien. Que ce soit après un plat de pâtes fraîches maison ou un dîner chic, un bon caffè prolonge la Dolce Vita.

Venez vous réchauffer chez Terzo Ristorante. Le mélange du bois, de la lumière douce et des saveurs chaudes vous garantit un instant suspendu, élégant et profondément réconfortant.

Dîner Romantique et Ambiance Chic à Neuilly-sur-Seine : Terzo Ristorante, Élégance Italienne en Soirée

À la tombée de la nuit, le Terzo Ristorante se transforme en un lieu de vie intime. Notre façade s'illumine d'une lueur chaleureuse et dorée, offrant une parenthèse d'élégance italienne au cœur de Neuilly-sur-Seine. Notre décor mêle l'élégance milanaise aux matériaux naturels, créant l'atmosphère cosy parfaite pour échapper à la grisaille.

Dîner, Convivialité et Dolce Vita

C'est le soir que l'âme de Terzo se révèle. Autour des tables, la lumière tamisée invite à la convivialité et au dîner en amoureux.

Notre carte met à l'honneur les plats les plus emblématiques de l'Italie : de la généreuse Costoletta alla Milanese aux pâtes fraîches raffinées. Chaque plat est une invitation à savourer le temps qui passe, selon la tradition de la Dolce Vita.

Vins, Cocktails et Secrets

Un dîner se conclut avec art. Notre carte propose une sélection des plus beaux terroirs italiens (Chianti Classico, vins structurés du Nord) et des cocktails signatures, parfaits pour débuter ou conclure une soirée chic.

Terzo Ristorante est votre adresse de référence pour les soirées où bien-être, élégance et gastronomie se rencontrent à Neuilly.

Pâtes Fraîches Maison : Terzo Ristorante, L'Excellence Italienne à Neuilly-sur-Seine

Au Terzo Ristorante à Neuilly-sur-Seine, l'authenticité est notre signature. Notre engagement est simple : toutes nos pâtes fraîches (tagliatelle, ravioli, spaghetti) sont préparées chaque jour, à la main, avec semoule de blé dur et œufs frais. C'est le secret de la texture al dente parfaite, essentielle à une grande cuisine italienne.

La Signature : Les Primi d'Exception

Notre menu des Primi Piatti est un voyage de saveurs et de raffinement :

• Ravioli all’Arrosto di Carne : L'emblème de la maison. Ravioli farcis de viande rôtie et nappés d'un jus corsé au beurre et à la sauge.
• Penne alla Crema di Tartufo : L'option luxe avec crème de truffe et jambon de Parme.
• Spaghetti allo Scoglio : La tradition des côtes avec des fruits de mer frais.
• Spaghetti Carbonara di Pesce : Une création audacieuse intégrant caviar et thon maturé.

Votre Adresse de Confiance dans l'Ouest Parisien

Pour un déjeuner professionnel ou un dîner raffiné, le Terzo Ristorante est l'adresse de référence pour la gastronomie italienne de l'Ouest parisien. Nous vous offrons une expérience alliant élégance, convivialité et produits de haute qualité.

Terzo Ristorante : l’harmonie parfaite entre cuisine italienne et cocktails raffinés en terrasse

Au cœur de Neuilly-sur-Seine, la terrasse du Terzo Ristorante est l'endroit idéal pour une pause hors du temps. Sous une lumière dorée, le doux cliquetis des verres se mêle à l'ambiance chic et décontractée. Chaque instant est pensé pour devenir un souvenir de la Dolce Vita.

Le Voyage avec les Paccheri al Polpo

Au centre de la table, notre chef célèbre la Méditerranée : les Paccheri al Polpo. Ce plat est l'illustration de notre savoir-faire :

• Poulpe tendre grâce à une cuisson lente.
• Pâtes fraîches maison (Paccheri) pour une texture parfaite.
• Une sauce riche en arômes, mêlant tomate mijotée, olives taggiasche et câpres salées.

Chaque bouchée raconte le soleil, la mer et la générosité italienne.

L'Accord Parfait

Pour accompagner ce plat marin, nos barmen vous conseillent un cocktail signature : lumineux et pétillant, alliant prosecco et agrumes frais.

Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un apéritif entre amis ou un dîner romantique, le Terzo Ristorante est l'adresse incontournable de l'Ouest parisien.

Terzo Ristorante Neuilly : Terrasse Chic, Apéritivo & Cuisine Italienne Méditerranéenne

Échappez à la frénésie sur l'Avenue Charles de Gaulle. Le Terzo Ristorante vous ouvre les portes de sa terrasse, conçue comme un écrin élégant où la Dolce Vita se prolonge. Tables dorées, chaises tressées et lumières tamisées créent une atmosphère intime et conviviale, idéale pour les douces soirées.

Rituel : Apéritivo et Cocktails

Au Terzo, l'apéritivo est un rituel sacré de partage. Nous le célébrons avec :

• Planches généreuses d'antipasti (charcuteries, fromages, arancini à la truffe).
• Cocktails Signature : Du Spritz Amalfi lumineux au Negroni Classico raffiné, sans oublier nos créations infusées maison.

Chaque verre est le trait d'union parfait avec notre cuisine.

L'Été dans l'Assiette

Même après l'été, la Méditerranée s'invite à votre table. Notre plat signature, les Paccheri al Polpo, vous invite au voyage : des grandes pâtes fraîches maison mijotées avec un poulpe tendre, olives taggiasche et câpres.

Venez prolonger la douceur et vivre l'expérience Terzo Ristorante : ambiance vibrante, service attentif et produits de haute qualité.

Tiramisu Classique Artisanale à Neuilly-sur-Seine : Recette Authentique, Mascarpone Fait Maison & Ambiance Chic

Si un dessert devait résumer l'esprit de générosité et la convivialité de la cuisine italienne, ce serait le Tiramisu. Chez Terzo Ristorante à Neuilly-sur-Seine, ce grand classique est bien plus qu'une douceur : c'est la parfaite conclusion d'une escapade gourmande, un moment de pure Dolce Vita qui parachève votre repas.

Crémeux, aérien et subtilement parfumé, notre Tiramisu est préparé dans le respect de la tradition, avec la touche artisanale qui fait la réputation de Terzo sur l'Ouest parisien. Son nom, "tire-moi vers le haut", est une promesse de réconfort après la dégustation de nos pâtes fraîches ou de notre pizza napolitaine.

La Maîtrise Artisanale : Le Secret d'un Équilibre Parfait

Le secret de notre Tiramisu Classico authentique réside dans l'harmonie des textures et des saveurs, travaillées avec soin :

Le Mascarpone Aérien : Nous utilisons un Mascarpone de première qualité. Notre crème est fouettée à la main, garantissant une onctuosité et une légèreté qui fondent en bouche. Ce savoir-faire artisanal permet à la crème d'être riche sans être lourde.

L'Espresso Vénitien : Les biscuits Savoiardi sont rapidement et délicatement trempés dans un café espresso intense. Nous veillons à ce qu'ils conservent une légère tenue pour contraster avec la douceur de la crème.

Le Cacao Amer : Un généreux voile de cacao amer de qualité est saupoudré au dernier moment, apportant l'amertume nécessaire pour équilibrer le sucre et le gras, et finaliser l'expérience.

Un Classique qui S'accompagne avec Raffinement

Le Tiramisu de Terzo est le compagnon idéal de nos boissons de fin de repas. Servi bien frais, il se marie à merveille avec :

L'Espresso : Le contraste classique pour un pur moment de plaisir.

Les Liqueurs : Un verre d'Amaretto (liqueur d'amande douce) ou de Grappa (eau-de-vie de marc de raisin) pour une note chaleureuse et digestive.

Les Vins Doux : Un verre de Vin Santo ou de Marsala, dont les notes de fruits secs s'harmonisent traditionnellement avec le Mascarpone.

Votre Invitation à Terzo Ristorante

Notre Tiramisu est l'emblème de la simplicité généreuse de l'Italie. Il incarne l'attention portée aux détails qui caractérise l'ensemble de l'expérience Terzo, de notre terrasse chic à nos plats signatures.

Nous vous invitons à venir découvrir ou redécouvrir le meilleur Tiramisu Classico de Neuilly-sur-Seine.

Costoletta alla Milanese Authentique à Neuilly-sur-Seine : Côte de Veau Panée, Beurre Clarifié & Tradition Lombarde

La gastronomie italienne regorge de trésors, mais peu de recettes possèdent l'éclat intemporel de la Costoletta alla Milanese, l’une des préparations les plus emblématiques de la Lombardie. Chez Terzo Ristorante, à Neuilly-sur-Seine, nous honorons cette tradition avec une version qui conjugue authenticité, générosité et l'élégance de notre établissement. C'est un plat qui séduit aussi bien les passionnés de haute cuisine que les amateurs de plats réconfortants.

L'histoire de la Costoletta est ancienne, remontant au moins au XIXᵉ siècle à Milan, où elle s'est imposée comme un classique des trattorie. Elle est immédiatement reconnaissable à sa taille imposante, qui lui vaut souvent le surnom affectueux d'« oreille d’éléphant », et à son croustillant inimitable.

L'Art de la Costoletta : Le Secret d'une Cuisson Parfaite

Préparer une véritable Costoletta alla Milanese est un art qui exige rigueur et précision. Chez Terzo, nous respectons scrupuleusement les règles milanaises :

La Sélection de la Viande. Nous choisissons une côte de veau de haute qualité, épaisse et tendre, qui garantit la jutosité et la saveur du plat.

La Panure Artisanale. La viande est délicatement enrobée d'une chapelure fine, après avoir été passée dans l'œuf. C'est cette panure, travaillée avec soin, qui formera la croûte dorée si caractéristique.

La Cuisson au Beurre Clarifié. L'étape cruciale réside dans la cuisson lente au beurre clarifié. Cette technique permet d'obtenir une panure uniformément croustillante sans la brûler, tout en conservant à l’intérieur une viande fondante et parfaitement juteuse. Ce contraste est la quintessence du charme de la Costoletta.

Notre version est servie de manière conviviale et généreuse, mettant en valeur la richesse du veau tout en honorant la finesse de la recette lombarde.

Garniture et Accord Parfait

Un plat aussi riche que la Costoletta alla Milanese mérite une garniture qui l'équilibre.

La Fraîcheur en Contraste. Chez Terzo, nous l'accompagnons de roquette fraîche et de tomates cerises. La roquette, légèrement poivrée, relève la viande avec subtilité, tandis que les tomates apportent une touche acidulée et sucrée qui tranche parfaitement avec la panure croustillante. Cet accompagnement simple mais raffiné souligne la générosité du plat.

L'Accord des Vins. Pour accompagner cette icône de la gastronomie italienne, nous recommandons un vin rouge structuré. Vous pouvez opter pour un Chianti Classico, dont les notes de fruits rouges et d’épices se marient idéalement avec la panure dorée, ou un Barolo, puissant et élégant, qui sublime la tendreté du veau.

Le Symbole du Réconfort Italien à Neuilly

La Costoletta alla Milanese est plus qu’une recette ; elle est un symbole de la culture du Nord de l’Italie, le plat du dimanche que l’on partage en famille.

En la dégustant chez Terzo, vous réalisez un véritable voyage culinaire, vous transportant à Milan sans quitter l'élégance de Neuilly-sur-Seine. Notre objectif est de vous offrir cette immersion gastronomique, où l'authenticité de la tradition rencontre le raffinement de notre établissement.

Venez découvrir la Costoletta alla Milanese au 35 avenue Charles de Gaulle, et laissez-vous séduire par cette icône qui incarne la chaleur et la convivialité de la cuisine italienne.

Terzo à Neuilly : l’art du cocktail italien dans une atmosphère feutrée et élégante

Quand l’Italie se savoure aussi dans un verre

À la tombée du jour, les lumières dorées de Terzo s’allument et révèlent toute la chaleur d’une adresse devenue incontournable à Neuilly-sur-Seine.
La terrasse s’illumine doucement, le service se fait discret et attentif, et les verres s’entrechoquent dans une ambiance qui évoque à la fois la dolce vita et le chic parisien.

Chez Terzo, le plaisir ne se limite pas à l’assiette : il commence souvent par un cocktail signature fruité, équilibré, subtilement italien.
Une expérience où chaque détail compte : le parfum des agrumes, la mousse légère, les notes de basilic ou de menthe fraîche, et le savoir-faire du barman qui orchestre chaque création comme une œuvre d’art.

Le cocktail signature : fraîcheur, couleur et émotion

Ce cocktail, à la robe orangée et à la texture soyeuse, symbolise parfaitement l’esprit de Terzo : élégant, moderne et plein de soleil.
Sa présentation soignée, un grand verre tulipe surmonté d’une mousse onctueuse et d’une feuille de menthe est déjà une invitation au voyage.

Chaque gorgée mêle la douceur fruitée à une pointe d’amertume italienne, un équilibre parfait entre fraîcheur et caractère.
C’est le genre de boisson qui évoque les terrasses de Milan ou les bars de bord de mer de la Côte Amalfitaine, tout en s’inscrivant dans l’élégance intemporelle de Neuilly.

Ce cocktail incarne ce que Terzo sait faire de mieux : associer la générosité italienne à l’élégance parisienne.

Une expérience à part entière

Le moment cocktail chez Terzo n’est jamais anodin.
C’est un instant suspendu, entre deux mondes : celui du travail qui s’achève et celui du plaisir qui commence.
Autour d’un verre, on savoure une parenthèse italienne faite de convivialité, de raffinement et d’émotion.

Le bar est un espace à part : lumineux le jour, tamisé le soir, il devient le cœur battant du restaurant.
Ici, les clients viennent pour un apéritif avant un dîner entre amis, un verre romantique en terrasse, ou simplement pour profiter de l’atmosphère unique qui se dégage de l’endroit.

L’accord parfait entre cocktails et cuisine italienne

L’un des secrets du charme de Terzo, c’est l’harmonie entre le bar et la cuisine.
Les cocktails ne sont pas de simples accompagnements : ils sont pensés pour sublimer les saveurs des plats.
Un spritz fruité met en valeur la douceur d’une burrata crémeuse, un negroni corsé accompagne merveilleusement bien une tagliata de bœuf, et un cocktail aux agrumes trouve son équilibre face à un risotto crémeux aux cèpes.

Chaque verre devient une partie intégrante du voyage gustatif, prolongeant l’expérience italienne jusque dans les moindres détails.

L’ambiance Terzo : chaleur, élégance et dolce vita

Ce qui fait le charme de Terzo, ce n’est pas seulement ce que l’on déguste, mais aussi ce que l’on ressent.
Une lumière douce, un service attentionné, une musique discrète, une décoration qui mêle design contemporain et chaleur méditerranéenne…
C’est un lieu où l’on se sent bien, où l’on peut s’attarder, où chaque instant semble un peu suspendu.

Que ce soit à l’intérieur, dans une salle élégante et conviviale, ou en terrasse, à la lueur des lampes dorées, Terzo est une invitation à prendre le temps — à vivre l’Italie autrement.

Pizza Burrata au Pesto à Neuilly-sur-Seine : Cuisine Italienne Contemporaine, Fait Maison & Ambiance Chic

Il y a des lieux qui ne se contentent pas de servir une cuisine, ils racontent une histoire d’émotion et de style. Terzo Ristorante, situé au cœur de Neuilly-sur-Seine, est une adresse rare où l’art de vivre à l’italienne s’exprime dans chaque détail. Loin des clichés de la trattoria, Terzo réinvente la gastronomie italienne dans un écrin contemporain et raffiné.

Dès la porte franchie, vous entrez dans une maison italienne moderne : le décor mêle pierre, bois et lumière douce, créant une atmosphère sereine. Les tons beiges, sable et miel rappellent la douceur méditerranéenne. Chaque service est une parenthèse élégante, un moment suspendu où le temps ralentit pour savourer le plaisir du goût.

La Signature : Pizza Burrata, Savoir-Faire et Passion

Chez Terzo, le chef ne cherche pas à en faire trop, mais à faire juste. La simplicité est une signature et l’exigence est totale. Notre Pizza Burrata au Pesto illustre parfaitement cette conviction :

L'Exigence des Ingrédients. La burrata des Pouilles, au cœur fondant, est livrée fraîche. Le basilic frais, issu de producteurs italiens, compose un pesto vibrant, et les tomates San Marzano sont gorgées de soleil.

Le Respect du Temps. Notre pâte à pizza est le fruit du respect du temps : une fermentation lente et naturelle qui lui confère cette légèreté unique, la rendant à la fois aérienne et croustillante.

Le Pesto vibrant vient équilibrer la douceur de la burrata, achevé par un filet de crème balsamique qui lie l'ensemble avec grâce. C’est tout un voyage sensoriel, condensé dans une assiette.

L'Accord Parfait entre Terroir et Émotion

Pour sublimer ces créations, notre carte des vins rend hommage aux meilleurs terroirs italiens : Chianti, Barolo, Nero d’Avola, Prosecco.

Notre personnel, formé à l’art de l’accord, saura vous conseiller : un Primitivo de Manduria pour accompagner la pizza burrata au pesto, ou un Vermentino de Toscane pour des saveurs marines. Chez Terzo, chaque mariage est une rencontre entre les goûts, les régions, et les émotions.

Terzo : Votre Expérience Incontournable à Neuilly

Terzo Ristorante s’adapte à tous vos moments de vie : idéal pour un déjeuner professionnel serein le midi, ou pour un dîner intime et feutré le soir. L’alliance rare entre l’élégance de notre décor, la sincérité de notre service et la convivialité italienne fait de nous une adresse incontournable pour les amateurs d'Italie moderne à Neuilly-sur-Seine.

On y vient pour la cuisine, on y revient pour l’atmosphère. Terzo incarne la perfection de la table italienne : un lieu où l’on vit, on rit, et on savoure pleinement.

Salade Caesar Maison & Poulet Croustillant à Neuilly-sur-Seine : Recette Italienne Réinventée et Fraîcheur

Il y a des plats qu’on pense connaître… jusqu’à ce qu’on les redécouvre. Chez Terzo Ristorante à Neuilly-sur-Seine, la Salade Caesar prend une toute nouvelle dimension. Loin d’être une simple salade composée, elle est une réinterprétation élégante qui incarne la philosophie de la maison : un équilibre parfait entre tradition, modernité, et une recherche constante du goût juste. C'est le regard d'un chef italien pour qui chaque ingrédient a une histoire.
L'Art du Détail : Les Secrets de la Caesar Terzo

Notre Caesar est une assiette qui célèbre la philosophie de Terzo : des produits de première qualité et un dressage précis. Le secret de cette version italienne réside dans la maîtrise de chaque élément :

Le Poulet Pané Croustillant. Notre poulet est pané et doré à la perfection, assurant un contraste gourmand : croustillant dehors, moelleux dedans.

La Sauce Caesar Maison. Préparée chaque jour, notre sauce est la clé de voûte du plat. Elle est confectionnée à base d’anchois, d’ail doux et de Pecorino, lui conférant une richesse aromatique profonde.

La Touche Finale du Chef. Le cœur de laitue romaine est croquant et frais, relevé par des copeaux de Parmigiano Reggiano finement taillés. Une émulsion légère au citron vient parfaire l'ensemble, rafraîchissant le plat et révélant toutes les saveurs.

Cette salade illustre l’identité de Terzo : prendre un plat familier pour en faire une expérience culinaire noble et juste.

L'Accord Parfait pour un Déjeuner Élégant

La Salade Caesar version Terzo est l'accord idéal pour un déjeuner élégant à Neuilly-sur-Seine ou pour un dîner simple et raffiné.

Pour l'accompagner, un vin blanc italien vif est recommandé. Un verre de Vermentino ou de Chardonnay italien se marie à merveille. La fraîcheur du vin souligne le croustillant du poulet et la finesse du parmesan, créant une harmonie légère et équilibrée.

Chez Terzo, la différence se joue dans le détail : un assaisonnement précis, une texture maîtrisée, une présentation impeccable. Cette Caesar à l’italienne célèbre la générosité dans un cadre où tout respire l’élégance.